تنفذ المؤسسة السورية للمخابز، بالتعاون مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) وبرنامج الأغذية العالمي (WFP)، مشروعاً نوعياً لترميم وتأهيل البنية التحتية للأفران المتضررة والمتهالكة، واستبدالها بأفران حديثة وفعالة، بالإضافة إلى إنشاء أفران جديدة في المناطق التي تعاني من نقص حاد في الخدمات التموينية.
يهدف المشروع إلى رفع مستوى جودة وإنتاجية الأفران، وتحسين رغيف الخبز كمّاً ونوعاً، بما ينعكس إيجاباً على حياة أكثر من 550,000 نسمة في المناطق المستهدفة، عبر توفير كميات كافية من الخبز وفق معايير إنتاج متطورة.
المدير العام للمؤسسة السورية للمخابز، محمد طارق الصيادي، أكد أن التعاون مع الجهات الأممية يأتي لتعويض النقص الكبير الناتج عن دمار عدد من الأفران أو تهالكها نتيجة الإهمال السابق، معرباً عن تطلع المؤسسة لتوقيع المزيد من الاتفاقيات التعاونية من أجل الارتقاء بواقع الأفران وتأمين رغيف الخبز بشكل منتظم وبجودة
.jpeg)
