خاص سيريانديز- مجد عبيسي
أكد مدير المؤسسة العامة للدواجن سراج خضر في لقاء خاص لسيريانديز أن الفروج السوري هو الأميز في المنطقة بنوعيته وجودته، لأن خلطاته العلفية نباتية 100% وذلك لأن وزارة الزراعة وضعت قرارات صارمة جداً في هذا الموضوع، وأي مدجنة تخالف بوضع مخلفات حيوانية من المسالخ أو المداجن في الأعلاف يعاقب صاحب المدجنة عقوبة شديدة وتغلق المدجنة.
في حين أوضح خضر أن الفروج غير السوري لا ضامن له إن وجد بالأسواق، لأنهم خارج سورية يسمحون بوضع مخلفات حيوانية في الخلطات العلفية للفروج، وصحيح أن هذا يؤدي إلى زيادة في حجم الفروج، ولكن في الوقت ذاته يؤدي إلى أمراض تستوطن اللحم تنتقل له عبر المخلفات الحيوانية الموضوعة في العلف لما تحويه من نسب مرتفعة من الميكروبات نظراً أنها بيئة خصبة لتكاثر الجراثيم وانتقال الأوبئة..
وأضاء مدير الدواجن على مسألة شائعات استخدام الهرمونات في الخلطات العلفية مؤكداً أن المداجن السورية لا تستخدم الهرمونات إطلاقاً انطلاقاً من قواعد وعقوبات صارمة من قبل وزارة الزراعة، وجميع الخلطات العلفية للفروج السوري تستخدم مصادر البروتين النباتي وكسبة فول الصويا كمادة أساسية.
أرقام وإحصاءات:
وحول أرقام الإنتاج ومرابح المؤسسة كشف خضر أنه منذ الشهر السابع وحتى اليوم تم إنتاج 300 طن فروج، وذلك بعد تنشيط قسم الفروج الذي توقف قليلاً في الفترة السابقة، إضافة لإنتاج نحو 130 مليون بيضة، متجاوزين الخطة، وإنتاج نحو 5 ملايين صوص تربية، وبيض التفريخ حوالي 15 مليون بيضة حتى اليوم.
وأكد أن المؤسسة بذلك تكون قد تجاوزت نسبة 100% من تنفيذ الخطة الموضوعة، وأرباح المؤسسة ممتازة والنتائج إيجابية جداً.
كما أشار خضر إلى تحسن نسب الفقس بعد تركيب الحضانات والفقاسات الجديدة من خلال سلة الدعم الحكومي للمؤسسة العامة للدواجن، ويتم حصد نتائجها حالياً.
كما تضاعف إنتاج منشأة دواجن طرطوس كما هو مخطط لها، خاصة بعد دخول مشروع "زاهد" الخدمة.
وكشف أن المؤسسة تخطط مستقبلاً لإنشاء مواقع ومنشآت جديدة حسب توجيهات رئاسة الحكومة، في شرقي حلب ومحافظة السويداء.
الأسعار:
وحول ارتفاع الأسعار أكد خضر أن الارتفاع بأسعار البيض يعد طفيفاً، فوفق النشرة التأشيرية الصادرة عن وزارة التجارة الداخلية وحماسة المستهلك فإن صحن البيض بوزن 1950غ وما فوق سعره 1250 ليرة سورية، وللفروج المذبوح والمنظف 900 ليرة للكغ الواحد، ومن أرض المزرعة يصل سعر الكيلو إلى 525 ليرة سورية، وصندوق البيض كبير الوزن من أرض المزرعة يباع بـ 13800 ليرة سورية.
وأكد أن الارتفاع طبيعي، ويقدر بـ 10% ويختلف من الصيف والشتاء ضمن معادلة العرض والطلب، فعند إمكانية التخزين شتاءاً تختلف الأسعار عن الصيف حيث لا يمكن تخزين البيض لفترات الطويلة.
ناهيك عن ارتفاع أسعار المواد العلفية مع ارتفاع سعر الصرف، وإن كان هذا الارتفاع طفيفاً ولكنه يدخل ضمن المعادلة السعرية.