(Thu - 10 Jul 2025 | 14:08:01)   آخر تحديث
https://www.albaraka.com.sy/
https://www.instagram.com/6.6.restaurant?igsh=MW5lNTRmd3F5ejM4dA==
https://www.facebook.com/Marota.city/
https://www.facebook.com/100478385043478/posts/526713362419976/
محليات

بحث تحديات قطاع النقل المبرد

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

السكك الحديدية السورية تعمل على تحسين الكفاءة التشغيلية رغم التحديات

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
 ::::   السفير البلجيكي ببيروت في ضيافة غرفة صناعة دمشق وريفها    ::::   مرسوم بإحداث صندوق التنمية للمساهمة في إعادة الإعمار   ::::   قرار بتحديد أسعار المتر المربع في المقاسم الصناعية   ::::   وزير التعليم العالي يبحث مع وفد جامعة باشن الأمريكية افتتاح فرع في سوريا   ::::   الأحد بدء دوام الدراسات العليا .. ومفاضلة جديدة خلال 3 أشهر   ::::   نقابة الفنانين تثمّن الجهود الأهلية والرسمية في إخماد الحرائق   ::::   مديرية الآثار والمتاحف تنفي مزاعم إفراغ متحف دمشق الوطني   ::::   بمشاركة محلية وعربية وأجنبية.. انطلاق معرض سيربترو 2025 بدمشق   ::::   بحث تحديات قطاع النقل المبرد   ::::   تعدد سجلات ملكية الأراضي و 40% من بيانات المصالح العقارية غير نهائية   ::::   برنامج الأغذية العالمي يحصل على 7.9 ملايين دولار لمواجهة الجفاف في سوريا   ::::   السورية للطيران تطلق أولى رحلاتها من مطار حلب إلى مطار دبي   ::::   سوريا تشارك في الاجتماع الاستثنائي لمديري عموم الجمارك في الدول العربية   ::::   بدء عملية الاكتتاب على المقاسم الصناعية في مدينة حسياء   ::::   إلغاء بيع الغاز المنزلي عبر البطاقة الالكترونية اعتباراً من الأحد القادم   ::::   شراكة سورية أوروبية لتسريع التحول الرقمي وتعزيز الاقتصاد   ::::   غرفة تجارة دمشق تبحث مع وفد منظمة التحالف السوري الأمريكي للسلام (SAAPP) سبل دعم الاستثمار في سوريا    ::::   ندوة لغرفة تجارة وصناعة طرطوس حول استراتيجيات الاستثمار في سوريا بعد التحرير.    ::::   غرام الذهب يرتفع 10 آلاف ليرة في السوق السورية 
http://www.
أرشيف أخبار السوق الرئيسية » أخبار السوق
انخفاض استهلاك الخبز إلى 35% والدقيق إلى 20%

دمشق- سيريانديز

كشف مدير عام المخابز الآلية حسين غنوم عن تشابه آلية التوزيع والعجن في جميع مخابز المحافظات، ومع ذلك لا تزال بعض المخابز الموجودة في بعض المحافظات تنتج الرغيف بشكل سيئ، راداً السبب إلى قلة الكادر العمالي في الأفران وخاصة في مدينة السويداء، وتدني الأخلاق عند البعض الأمر الذي يدفعهم للسرقة من مواده الأساسية.
ويضيف: رغم الجولات المستمرة والدوريات المرسلة في حال صدور أي شكوى لكن ثقافة العمل والوطنية المختلفة هو ما يحكم صناعة الرغيف، مشيراً إلى أن صناعة الرغيف لاتزال شبه مستقرة مع الإصرار على إنتاجه بجودة عالية.
وفي سياق آخر أكد غنوم انخفاض نسبة استهلاك المواطنين لمادة الخبز خلال شهر رمضان بحدود 30 إلى 35% بنسبة متفاوتة ما بين المحافظات، مشيراً إلى أن الصيام ليس وحده العامل الوحيد في الانخفاض، فإحجام بعض أصحاب النفوس الضعيفة عن تهريب الخبز وبيعه كعلف لكونه شهراً فضيلاً يمكن أن يكون برأيه سبباً آخر.
وأضاف: 1000 طن إنتاج دمشق وريفها من المخابز العامة يومياً، فهي تؤمن ما نسبته 60% من الاستهلاك العام للمواطنين، نا هيك بإنتاج القطاع الخاص الذي يوفر ما نسبته 40%.
في حين أكد مدير عام المطاحن مهند شاهين انخفاض استهلاك الدقيق خلال شهر رمضان إلى 20% كنسبة تتراوح ما بين المحافظات، مشيراً إلى أن مخازن القمح مملوءة بالقمح السوري وتكفي لتوزيعها على كافة المحافظات، إضافة إلى وجود المخازن الاستراتيجية، مشيراً إلى أن أي خلل في صناعة الرغيف سببه سوء الصناعة والخميرة وقدم الآلات وليس نوعية الدقيق الذي يتم متابعته وتحليله بشكل دوري على مدار الساعة، فلا يوزع الدقيق إلا في حال مطابقته للمواصفات القياسية.

تشرين
الثلاثاء 2017-06-12
  18:36:00
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
https://www.facebook.com/profile.php?id=100067240434120&mibextid=ZbWKwL
http://www.siib.sy/
https://www.takamol.sy/#
https://chamwings.com/ar/
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

برعاية الرئيس الشرع.. توقيع مذكرة تفاهم بين وزارة الإعلام وشركة المها الدولية لإنشاء مدينة للإنتاج الإعلامي والفني في سوريا

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

السورية للطيران تطلق أولى رحلاتها من مطار حلب إلى مطار دبي

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

بقائكم في البيت هو الحل لسلامتكم

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2025